КАПУСТА

СЕКРЕТЫ ЗДОРОВОЙ КАПУСТЫ Оказывается, получить хороший урожай капусты не так и сложно, если правильно ухаживать за рассадой – ведь с рассады все и начинается! Читательница предлагает несколько советов, как избавиться от вредителей и вырастить хороший урожай. Рассаду выращиваю сама, высаживаю в полнолуние. В лунки засыпаю перегной и добавляю по 1 ст. л. яичной скорлупы (чем мельче, тем лучше), 1 ст. л. золы, 1 ч. л. суперфосфата и 1 ч. л. порошка горчицы. Это как раз для того, чтобы не завелись белые личинки и не повредили корни. Все хорошо перемешиваю и поливаю горячей водой с марганцовкой малинового цвета. Когда остынут лунки, высаживаю рассаду, заранее политую, выращиваю в емкостях 10x10x10 см. Мульчирую перегноем, поливаю каждый день – три дня подряд, а затем произвожу полив через три-четыре дня. Если есть угроза заморозков, покрываю пятилитровыми бутылками из-под воды, обрезав днище. Через две недели поливаю азотным удобрением: 1 ст. л. на 10 л воды – 03 л на растение. Еще через две недели поливаю суперфосфатом: 2 ст. л. замачиваю в горячей воде на одни-сутки, постоянно помешиваю, чтобы не загустела, затем смешиваю с 10 л воды и поливаю по 1 л на растение. Через каждые две недели поливаю коровяком. Один раз поливаю бором, молибденом, чтобы была хорошая завязь головок, а около корней посыпаю табачной пылью и золой. От гусениц опрыскиваю настоем луковой и чесночной шелухи, развешиваю помидорные пасынки. Опрыскиваю раствором горчицы: 2 ст. л. на 10 л воды + 1 ч. л. черного или красного жгучего перца + 1 ст. л. жидкого мыла. От белянки вбиваю колышки и на них прибиваю стаканчики из-под йогурта или наклеиваю самоклеющуюся бумагу изумрудного цвета. Для цветной капусты все то же. Только когда завяжутся головки размером с куриное яйцо, надо листья собрать в пучок и осторожно склеить скотчем, чтобы солнечный свет не попадал. У меня головки иногда вырастают до 2 кг, тугие и одним большим грибом. А белокочанная – до 7-8 кг. И еще несколько советов. Морковь сею в понедельник – день Луны, огурцы – в безветренный день. Поливать стараюсь в пасмурную погоду – все растет лучше. Томаты опрыскиваю чесночным настоем через каждые две недели: 200 г чеснока с шелухой пропустить через мясорубку, залить 3 л теплой воды, настоять 1 сутки, процедить и довести до 10 л, опрыскивать утром. И никакой фитофторы! А жмыхом поливаю под корень.

НАСТОЙ ЛОПУХА УНИЧТОЖИТ ГУСЕНИЦ! Настой лопуха способен уничтожать гусениц белянок, совок. Его готовят из мелко нарубленных листьев, которые укладывают в посуду, заполняя ее наполовину. Затем заливают до краев водой, настаивают в течение трех дней и после процеживания опрыскивают растения.

УНИКАЛЬНЫЙ РЕЦЕПТ, КОТОРЫЙ ПОМОЖЕТ ИЗБАВИТЬСЯ ОТ БЛОШЕК НА КАПУСТЕ! Все лето можно бороться с вредителями капусты, особенно блохой. Чем только не «отгоняли» ее: полынью, луком, чесно­ком, золой, табаком. Все напрасно. Ничем не могли спасти капусту, и вырастала она к осени так себе, ущербная какая-то. Стали мы средства разные искать, как другие спасают капу­сту. Однажды прочитали, как одна женщина сохраняет свою капусту. Она рассказала, что капусту опрыскивала 70% -ным столовым уксусом: одну ложку на 10 л воды. Мы тут же размешали уксус и обработали капусту. Этим же раствором опрыскали редиску, хрен, редьку и щавель, брюкву, репу. И что же блошки? Как ветром сдуло. Те­перь мы знаем, это верное сред­ство. Уксус-то развести недолго. После опрыскивания заметили, что бабочки-бе­лянки боятся садиться на капусту, да и тли там больше не замечаем.

ОПАСНЫЕ ВРЕДИТЕЛИ КАПУСТЫ - КАК РАСПОЗНАТЬ И ЧЕМ БОРОТЬСЯ Весенняя капустная муха Эти насекомые выходят из коконов в конце апреля – начале мая, когда почва прогревается до 12°С. Приблизительно в этот период высаживают в открытый грунт рассаду капусты. Самка весенней капустной мухи откладывает 100-150 яиц на растении небольшими кучками вблизи корневой шейки. Отродившиеся личинки активно перемещаются к стеблю и корням капусты и поселяются там. Кроме капусты насекомые наносят вред брюкве, редьке – личинки насекомого проникают внутрь корнеплода. Чаще всего от весенней капустной мухи страдают цветная капуста, ранние сорта белокочанной капусты. Наибольший ущерб наносят мухи первого поколения, так как они повреждают рассаду и молодые неокрепшие растения. Крестоцветные блошки Это самые опасные вредители молодых растений, от них часто страдает только что высаженная рассада капусты. Блошки бывают различных видов: светлоногая, волнистая, выемчатая, синяя, южная, черная. Насекомые повреждают всходы как в теплице, так и в открытом грунте. Весеннее пробуждение насекомых начинается в марте-апреле. Они покидают свои места зимовки и поселяются на сорных растениях. С появлением на участке капустных растений жуки переселяются на них, выгрызая в листьях небольшие отверстия. Кроме листьев, блошки также повреждают стебли, соцветия. Самый большой вред наносят крестоцветные блошки всходам растений весной. Репная белянка Это одна из самых ранних весенних бабочек. Ее размах крыльев достигает 40 мм. Передние крылья белые, сверху – черный мазок, посередине – черное пятно, снизу – по два черных пятнышка. Бабочки откладывают светло-желтые одиночные яйца, из которых на 7-11-й день появляются гусеницы – зеленые, с желтой полоской вдоль тела. Гусеницы объедают мякоть листьев капусты, нередко проделывают ходы в кочанах. Капуста из-за выделяемой насекомыми слизи загнивает, приобретает неприятный запах и становится непригодной для использования в пищу. Капустная моль Размах крыльев этой бабочки 14-17 мм. Зимуют куколки капустной моли в коконах на сорняках и растительных остатках. Бабочки появляются во второй половине апреля. Насекомые питаются и откладывают яйца после захода солнца, днем они не активны. Самки капустной моли откладывают мелкие бледно-желтые яйца, которые можно обнаружить на нижней стороне листьев капусты. Гусеницы, которые появляются из яиц, вгрызаются в ткань листа и проделывают там отверстия, в которых живут 2-3 дня. Затем насекомые выходят на поверхность листа и живут на нижней стороне листа капусты. Взрослые гусеницы имеют ту же окраску, что и листья капусты, поэтому они малозаметны. Они крайне подвижны, через 6-17 дней гусеницы капустной моли окукливаются, а на 7-15-й день вылетают бабочки нового поколения. Самый опасный период для капусты при повреждении капустной молью – фаза роста верхушечной почки. Если в этом время гусеницы уничтожат точку роста капусты, это делает невозможным формирование кочана. Капустная белянка (капустница) Куколка насекомого зимует на стволе дерева, растительных остатках. Лёт бабочек начинается в конце апреля – мае. Бабочки имеют довольно крупные размеры – до 45-60 мм, а также белые крылья. Они откладывают яйца на капусте и сорных растениях семейства Крестоцветные. Через 8-12 дней отрождаются серо-зеленые гусеницы с темно-бурыми точками, которые сгруппированы в поперечные ряды. По бокам тела капустной белянки проходит желтая полоса, а вдоль спинки расположена более светлая полоска. У молодых особей голова черная, а у взрослых – покрыта светлыми пятнами. Взрослые гусеницы достигают до 40 мм в длину. Взрослые гусеницы объедают листья преимущественно с краев. При сильном заселении насекомые уничтожают всю мякоть листа, оставляя лишь толстые жилки. За 2-3 дня капустница может полностью уничтожить целый кочан капусты. Стеблевой капустный скрытнохоботник (долгоносик) Этот жук повреждает рассаду капусты, редиса, брюквы, семенники капусты и других растений семейства Крестоцветные. Долгоносик зимует в кустарниках под пологом листьев, а также в верхнем слое почвы. Когда почва прогреется до 8-9°С (в начале-середине мая), жуки покидают места своей зимовки. Они питаются листьями капусты, прогрызают на черешках и толстых жилках листьев мелкие отверстия. Во второй половине мая самки долгоносика откладывают яйца в среднюю жилку листа. Отродившиеся личинки прогрызают жилки листа, проникают в стебель и проделывают ходы в растении. Наиболее опасными считаются личинки долгоносика. В стеблях всходов они выедают продольные полости, повреждая при этом растения. В результате внешне рассада выглядит здоровой, а потом нижние листья начинают желтеть, растение постепенно увядает и гибнет. Меры борьбы Уничтожайте на участках и дорожках сорняки (особенно цветущие). После уборки урожая тщательно соберите растительные остатки, сложите их в кучи, а весной, после их высыхания, – сожгите. Рано высаживайте рассаду и проводите своевременную подкормку растений: первую – через 15-20 дней после высадки рассады, вторую – через 10-12 дней после первой, третью – через 20-25 дней после второй. Своевременно удаляйте сорняки и скашивайте траву на обочинах дачного участка и вокруг посадок овощей. Опрыскивайте капусту настоями цветущей полыни (300 г измельченной полыни, 1 ст. древесной золы залить 10 л кипятка, настаивать 5-6 часов, охладить, процедить), картофельной ботвы (1,2 кг свежей ботвы залить 10 л теплой воды, настаивать 3-4 часов, процедить). Опрыскивайте сразу после остывания настоя. Добавьте 50 г жидкого мыла или 10 мл Липосама на 10 л настоя.